Pączki mają wielu wielbicieli, którzy co roku nie mogą doczekać się Tłustego Czwartku. Wtedy to można bezkarnie zajadać się tymi tłuściutkimi ciastkami. Jednak czy na pewno? Oprócz tego, że pączki są tłuste, słodkie i kaloryczne są także ciężkostrawne. Jeśli przesadzi się z ich ilością zagrożona jest nie tylko figura, ale także dobre samopoczucie, a wręcz zdrowie. Z drugiej strony kilka pączków jeszcze nikogo raczej nie zabiło, a w końcu Ostatki są tylko raz w roku.
Jak w takim razie traktować Tłusty Czwartek? Jako okazję do „słodkiej rozpusty” czy dzień kiedy szczególnie trzeba się kontrolować, bo wszędzie czyhają pączkowe pokusy. A może po prostu spędzić go przyjemnie wśród bliskich osób, jedząc jednego lub dwa pączki i popijając je herbatą. Bardzo wiele zależy tak naprawdę od podejścia i charakteru. Oczywiście są osoby, które nie muszą się martwić o swoją figurę, a ponad to cieszą się doskonałym zdrowiem. Im na pewno nadprogramowy pączek nie zaszkodzi. Poza tym na przykład Amerykanie jadają codziennie swoje Donaty i nic im jest. Z drugiej jednak strony słyną z tego, że znaczny procent społeczeństwa to ludzie otyli. Jednorazowa uczta pączkowa nie zrobi z nikogo grubasa, ale może narazić niektórych na złe samopoczucie.
Największym „winowajcą” jeśli chodzi o kaloryczność pączków jest tłuszcz. Może w takim razie nie smażyć ich na oleju czy smalcu? Może da się zrobić pączki w jakiś inny sposób? Jednak nie ma co się oszukiwać – aby pączek był pączkiem musi być smażony w głębokim tłuszczu. Ewentualnie można zawsze wybrać wersję uboższą, to znaczy bez nadzienia i lukru. Jednak nawet wówczas ciastko będzie miało około 250 kalorii. W takim razie być może warto zrezygnować z pączków na rzecz faworków lub róż karnawałowych. Niestety okazuje się, że są one tak samo kaloryczne jak pączki. Pozostaje więc chyba tylko zaakceptowanie tego faktu i zrobienie sobie mocnego postanowienia, że pewna granica objadania się ciastkami w Tłusty Czwartek nie zostanie przekroczona. W razie gdyby się to jednak nie udało warto pamiętać, że na niestrawność dobrze działają herbatki ziołowe lub po prostu gorzka herbata. Kiedy tylko samopoczucie na to pozwoli warto też przejść się trochę. W ten sposób organizm szybciej strawi wszystkie słodkości, no i część kalorii zostanie spalona.
Można się pocieszyć tym, że prawdopodobnie ludzie na całym świecie mają co roku podobne dylematy. W wielu krajach Ostatki wypadają tuż przed Środą Popielcową. W Ameryce świętuje się Mardi Gras czyli Tłusty Wtorek, w Wielkiej Brytanii czy Australii Pancake Day, a w Szwecji i Finlandii Fettisdag. Na całym świecie jada się więc w zależności od kraju pączki, pączki serowe, pączki z dziurką, faworki, naleśniki, semle itd…
