Pierniki z witrażykami

pierniki z witrażemDekorowanie choinki może być nie lada wyzwaniem i jednocześnie niezwykle fascynującą zabawą. Jeśli nie chcemy, aby w naszym mieszkaniu zagościło typowe drzewko ozdobione klasycznymi bombkami, wówczas możemy postarać się o samodzielne przygotowanie ozdób choinkowych. Mogą to być pachnące ozdoby z suszonych kwiatów, filcowe zawieszki czy świąteczne ciasteczka-ludziki z lukrem.

Miłośnikom słodkich ozdób z całą pewnością do gustu powinny także przypaść pierniki na choinkę z landrynkami, które w blasku kolorowych lampek będą przepięknie błyszczeć. Continue reading

Wariacje na temat tortu Sachera

tort sacheraNie ma chyba lepszego deseru niż smakowity tort czekoladowy. Jeśli go dobrze przygotujemy, możemy mieć pewność, że my i nasi goście będą w stu procentach zadowoleni, a nawet zachwyceni.
Jednym z najbardziej cenionych przez smakoszy tortów czekoladowych jest tort Sachera (Sachertorte). Deser ten stworzony został przez młodszego kucharza Franza Sachera na dworze księcia Metternicha wieku XIX w Wiedniu. Istnieje wiele przepisów na ten specjał, ale najogólniej mówiąc, tort Sachera to tort czekoladowy przekładany morelową lub brzoskwiniową konfiturą i oblany czekoladową polewą. Oto przepis na to pyszne ciasto! Continue reading