Warning: file_put_contents(): Only 0 of 7758 bytes written, possibly out of free disk space in /home/fzf/public_html/423.pl/wp-content/plugins/comet-cache/src/includes/traits/Plugin/InstallUtils.php on line 349
Zdrowe ciastka bez mąki, z pulpy marchewkowej, miodu, ziaren i orzechów krok po kroku

Drobne ciasteczka z marchewki, płatków owsianych ze słonecznikiem i orzechami włoskimi

ciasteczka z marchewki zdroweKolejny pomysł na coś (prawie) z niczego. Łatwe ciasteczka, do zrobienia których wykorzystamy pozostałą po wytworzeniu domowego soku marchewkowego – pulpę marchwiową. Ale to nie wszystko – dodamy także zdrowe płatki owsiane, pełne składników odżywczych ziarna i orzechy, a na osłodę będzie miód.  Ciastka można zajadać bez dodatków, ale osoby, które nieszczególnie dbają o linię, mogą ozdobić wierzch ciasteczek domowym lukrem. Pysznie, prosto i tanio!

Składniki:

  • Pulpa marchewkowa z sokowirówki – 1,5 szklanki (z około 750 g marchewki)
  • Płatki owsiane – 1 szklanka
  • Miód – 3 łyżki
  • Olej – 1/4 szklanki
  • Jajo – 1 szt
  • Sok wyciśnięty z 2 jabłek średniej wielości – 1/4 szklanki
  • Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
  • Słonecznik, sezam, orzechy włoskie posiekane – po garści
  • Masło, bułka tarta
  • Lukier – cukier puder, sok z cytryny, woda

Przygotowanie:

  1. Wszystkie składniki umieszczamy w misce i mieszamy. Ciasto powinno mieć spójną konsystencję (jeżeli jest zbyt rzadkie, należy dosypać więcej płatków, jeżeli zbyt gęste – dodać więcej soku jabłkowego).
  2. Z ciasta odrywamy kawałek wielkości orzecha włoskiego i forujemy małe płaskie ciastka.
  3. Ciastka układamy na blasze uprzednio natłuszczonej masłem i oprószonej bułką tartą.
  4. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i umieszczamy blaszkę na około 25 minut (do zrumienienia).
  5. Po ostygnięciu ciasteczka można polać domowym lukrem: do miseczki wsypujemy cukier puder, dodajemy łyżkę soku z cytryny i dosłownie parę kropli ciepłej wody i mieszamy. Ma powstać gęsta, biała masa, którą należy oblać ciasteczka i odłożyć do zastygnięcia.

dietetyczne ciastka z marchewką bez mąki 

(Visited 106 times, 1 visits today)
[Głosów:0    Średnia:0/5]