Błyskawiczne muffinki czekoladowe bez glutenu

babeczki czekoladowe blyskawiczneŁatwe  w wykonaniu muffiny o smaku czekoladowym, idealne w sytuacji, gdy chodzi za nami „coś słodkiego”. Bezglutenowe, a także można wybrać opcję bez cukru, zastępując go np. ksylitolem lub stawią. Kakao zawiera sporo magnezu, dzięki czemu wspomoże pracę naszego mózgu. Dodatek marchewki i jabłka sprawi, że babeczki będą miały fajną wilgotną konsystencję. Czas przygotowania, łącznie z pieczeniem to około 30 minut. Continue reading

Szybki placek ucierany z truskawkami i kruszonką

placek-truskawkowy-z-maki-owsianejSezon truskawkowy w pełni, więc warto skorzystać z tych pysznych i słodkich owoców. Moją dzisiejszą propozycją jest ucierany placek z truskawkami. Nie wymaga on zbyt wielu składników, tym samym jest niezwykle łatwy do wykonania, nawet dla początkujących mistrzów cukiernictwa. Do ciasta będę dodawać mąki owsianej, co sprawi, że będzie zdrowsze.
Oto mój przepis na placek truskawkowy:

Continue reading

Zielony placek ze szpinakiem

zielony-place-z-dzememNadeszła wreszcie wiosna więc śmiało można zabrać się za sezonowe wypieki. Mam kilka ulubionych ciast, ale to jest szczególnie mi bliskie, bo zachwyca swoją prostotą i pięknem. Dzisiaj w roli głównej jest . Zieleń uzyskuję wyłącznie z naturalnego barwnika, którym w tym przypadku jest szpinak, nadaje on ciastu fantastyczna trawiastą zieleń. Koniecznie wypróbujcie mój przepis.
Oto przepis na zielony placek:
Continue reading